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울금 - 보도자료
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넛맥, 샤프란, 올스파이스, 커민, 코리앤더, 강황, 클로브 등이 한국 사람들에게도 제법 익숙해진 향신료다.... 커리의 노란색과 머스터드의 노란색은 강황(튜메릭)이 빚어내는 색이다. 주황색의 고운 가루로 생강과 비슷한...

 

* 출처 : http://news.donga.com/3/all/20080321/8557729/1

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